据国际谷物理事会（IGC）发布的最新数据显示，2011/2012年度全球小麦产量有望达到6.72亿吨。全球上个年度的产量6.472亿吨。

　　IGC预计2011/2012年度欧盟27国小麦产量为1.434亿吨，上年为1.358亿吨。印度小麦产量将达到8150万吨，上年为8070万吨。俄罗斯小麦产量将达到5700万吨，高于上个年度的4150万吨。加拿大小麦产量将达到2450万吨，美国小麦产量将达到5800万吨，低于上年的6010万吨。

　　IGC预计2011/2012年度中国小麦产量将达到1.135亿吨，上年为1.15亿吨。澳大利亚小麦产量将达到2300万吨，上年为2450万吨。

　　IGC还预计，2010/2011年度全球玉米产量将达到8.109亿吨，预计2010/2011年度全球玉米用量为8.445亿吨。

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