据联合国粮农组织（ FAO）周三表示， 2010/11年度俄罗斯小麦产量预测数据下调了 10％，为 4300万吨。同时，美国小麦出口数据上调了 43％，为 3300万吨。

　　今年俄罗斯遭受了一百三十年来最严重的干旱，因而 FAO认为俄罗斯小麦产量将急剧下滑，从而支持小麦价格，改变粮食贸易形势，不过美国小麦出口提高将会缓解一些影响。

　　美国农业部近来预计俄罗斯小麦产量为 4500万吨，而国际谷物理事会预计俄罗斯小麦产量为 4400万吨。

　　FAO 原预计俄罗斯将大量出口小麦，不过目前这些需求将转移到美国。美国小麦库存充足，将有助于弥补黑海地区的供应缺口。

　　本年度美国小麦产量可能达到 6100万吨，使得 2010/11年度小麦期末库存移居在 2500万吨左右。 　　

　　FAO 官员担忧俄罗斯可能成为小麦净进口国。近来俄罗斯小麦产区出现了降雨，可能提振下季冬小麦播种。

　　明年全球小麦产量可能提高，因为小麦价格上涨，将会鼓励农户多种小麦。